Черен трюфел – Tuber Uncinatum
admin | 17.01.2012
Тубер унцинатум е вторият вид зимен черен трюфел в България. Отново правим уточнение, че в Италия този сорт се счита за есенен вид. Но у нас това е вторият по разпространение зимен трюфел, който при по-меки зими се намира от септември до март. Той е разпространен в по-малко райони, но се намират добри количества. Най-добри […]