Бял трюфел Tuber magnatum pico

Като всеки специализиран сайт можем да ви предложим и най-скъпия в света трюфел, бял трюфел Tuber magnatum.

Пресен с уникален и неповторим аромат. Събира се ежедневно в България.

Цената е в зависимост от качеството:

1. Първо качество (с големина над 20 гр.)  цената  е  1600 евро/кг.                                                

2. Второ качество  (с големина под 20 гр.)  цената  е  1200 евро/кг.                                                                                                          

3. Трето качество (малки счупени парченца) цената е 1000 евро/кг. 

20161030-1001 

 20161028-998

Този трюфел се намира изключително рядко и трудно. Той вирее в строго специфични условия и при определени климатични характеристики. Съчетанието между необходимите условия и климатичните данни прави намирането още по-рядко и трудно.

Тази година 2016 качеството на Tuber magnatum pico е много високо.                                                        

Ароматът е много наситен и силен, но количествата са малки и ограничени.

20161030-999

За улеснение на ловците на трюфели сме приготвили специална паста с бял трюфел за обучение на кучета. С тази паста лесно се обучават нови кучета за лов на бял трюфел, както и се подпомагат обучените кучета за преминаването от летния сезон и черен трюфел към зимния сезон и белия трюфел. Макар и обучено на кучето е необходимо да му се подскаже за какъв трюфел вече е време. И без такава паста кучето ще премине от лов на черен трюфел към лов на бял трюфел, но с тази паста се съкращава срока за подобен преход до около седмица. Така вие и вашето куче по-уверено ще намирате бял трюфел и празните излети ще стават все по-малко. Естествно, че е възможно кучето да се обучава с истински трюфел,но това е по-скъпо. Цената е 2 лв. за 1 гр. бял трюфел. Освен това пресният бял трюфел е нетраен. Неговият аромат остава непроменен около 4-5 дни, след което намалява и се променя. Продобива нотки на неприятна развалена гъба. Затова по-удобно е обучението с паста.